存货是指企业在日常活动中为销售而持有的产成品或商品、生产过程中的在制品、生产过程中或提供劳务过程中消耗的材料和用品。存货是企业正常生产经营不可缺少的资产，其内容非常丰富。

存货在取得时应按实际成本计价。不同来源的存货有不同的成本构成：对于外购的存货，实际成本是根据购买价格加上运输费用、装卸费用、保险费用以及入库前的挑选和整理费用;对于委托加工的存货，实际成本是根据材料的实际消耗和加工费用、运费、保险费用以及相应的税金。

存货可以按计划成本或实际成本进行核算。存货的计划成本与实际成本之间的差异，应作为材料成本差异单独核算;实际成本可按先进先出法、加权平均法、移动加权平均法、个别计价法等方法确定。

低值易耗品和包装物应在领用时摊销，摊销方法可采用一次摊销、分次摊销、五五摊销法等。

应定期对库存进行盘点。如果盘点结果与账面记录不一致，应在期末前查明原因，经股东大会或董事会或经理(厂长)会议或类似机构按照企业管理权限批准后，在期末结账前进行处理。

存货须按期末成本与可变现净值的差额计提存货减值准备，并确认资产减值损失。在资产负债表中，存货项目按扣除存货减值准备后的账面价值反映。在估计可变现净值时，应考虑几个因素，如是否有确凿的证据，持有存货的目的和资产负债表后事件的影响。如果影响以前注销的存货价值的因素已经消失，注销的金额可以在原来的存货跌价准备金额内恢复和转回，转回的金额可以增加当期利润。